在洗涤进程，织物、污垢跟洗衣粉配方形成了一个基本的洗涤体系。要是不洗衣粉，就谈不上洗涤。洗衣粉技巧品质的优劣，很大水平上决定了洗涤的品质。因此，要想洗好织物，就应当对洗衣粉的物理化学及洗衣粉组成有较深的理解。  名义活性剂是洗衣粉中重要的成分，洗衣粉所表示的种种功能，如湿润、乳化、起泡、疏散、洗涤，都与名义活性剂的作用有关，因此，要理解洗衣粉，首先要理解名义活性剂。

生活中存在各种各样的界面。将水加入油中，水与油之间形成一界面；洗涤织物时，织物与洗涤液、洗涤液与空气之间形成界面。但习惯上咱们将液体或固定与空气形成的界面称为名义。

因为界面是两种不同的相形成的。因此界面上的分子与两相内部的分子所受的力是不一样的。比方：当杯子中盛有水时，液体内部水分子所受的力是的，而在水-气界面上的分子，因为水与空气性质的差别，所受到的作使劲就与内部水分子不同。液相分子对它的吸引力比气相分子对它的吸引力要强，因此永生了名义分子受到液相内部的向下的引力。这使得名义分子不牢固，有向液体内部迁徙并主动缩小的偏向。这种液体名义上的紧缩力，咱们成为名义张力。对界面之间的力，则成为界面张力。名义张力的存在，使界面面积尽量减小，这也就是水滴在不受外力的作用下，老是成为球形的起因（球形名义积）。名义（界面）张力的大小，反应了界面上两相性质的差别。两相性质差别越大，名义张力也越大。水与空气之间性质相差很大，存在较大的名义张力，这对去污是不利的，就须要加入化学药剂来降落水的名义张力。而有机溶剂，如干洗用的溶剂四氯乙烯，其名义张力比水小很多，在去油污方面就很有效。