所谓去污，就是将洗衣液加工配方产品去除衣物，食品原料，餐具等被洗涤物上将污垢洗涤清洁。在这个洗涤进程中，借助于某些化学物质洗衣液加工技巧产品以减弱污垢与被洗物名义的粘附作用并施以机械力搅拌，使污垢与被洗物分别并悬浮于介质中，后将污垢洗净冲走。洗涤作用的历史久长，洗涤进程在千家万户的日常生活中进行着，洗涤作用也普遍天时用在各产业生产中，但因洗涤进程及体系是高度庞杂的，至今对洗涤作用仍未理解明白，亦未能较正确地描述 。从目标跟机能来说，洗涤进程包含下列因素；　　①被称为基质的洗涤对象；

②从基质上被除去的物质、污垢；

③洗涤时利用的洗涤液，即在除去污垢时利用的肥皂溶液、合成洗衣液加工。在这些因素中有多种原料形成的基质，繁多污垢组成跟不同吸附前提，比方洗洁精配方中的原资料很多，但因为洗洁精技巧产品又是含有各式各样组成的庞杂溶液，这些因素又有各种各样的组合，因此使去污进程庞杂化。

通常可将洗涤进程用下式表示，物品·污垢＋洗衣液加工→物品 污垢·洗衣液加工